Une cafetière incontournable : la dite "French press" ou encore Melior, Bodum ou cafetière à piston ou à infusion.

Elle permet un complet développement des arômes des grands crus. Elle offre une tasse plus corsée qu'une cafetière filtre et plus douce que dans une Moka Italienne.

Elle offre l'avantage d'être économique, écologique, pratique à utiliser tous les jours ne demandant que très peu d'entretien (c'est-à-dire juste rinçer à l'eau claire) et ayant la qualité de sortir une tasse toujours très arômatique et dense.

Attention à toujours utiliser une mouture adaptée (grossière) et un dosage de 8/10 gr par tasse et de laisser infuser entre 2 et 5 min en fonction de vos goûts.