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Blend de café Mélange maison

Mélange maison assemblage 50% Robusta et 50% Arabica pour une tasse puissante !

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Mouture

Mélange Maison Mocafé Belfort assemblage de café de torréfactin artisanale et traditionnelle
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Mélange maison assemblage de cafés arabica et robusta
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L'association de 50% de robusta à 50% d'arabica confère à cet assemblage à la torrefaction poussée beaucoup de force et une amertume prononcée en attaque. Ce café offre une tasse forte, un milieu de bouche tres typé presque cuirassé, avec une fin de bouche légèrement acidulée. Il tient longtemps en bouche. C'est un café qui bien sûr se prépare volontier en expresso pour en tirer toute sa puissance, mais il se laissera aussi aprécier en cafetière filtre pour le grand bol du matin avec et oui pourquoi pas un nuage de lait!

 

Pour les amateurs de cafés puissants, avec une bonne dose de Robusta des Indes.

 

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Mélange maison assemblage de cafés arabica et robusta
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