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Cafe Nicaragua Maracaturra Miraflores

Café au corps équilibré et aux notes délicates d'agrumes

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Café torréfié en grain ou moulu Nicaragua Maracaturra Miraflores
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Ce très beau café d'Amérique Centrale est issus d'un Hybrique entre la varieté Caturra et celle du Maragogype. Une belle fève presque géante pour une tasse de café tout en douceur.

Produit dans le département de l'Estrelli à proximité de réserves naturellesdont celui de Miraflores-Moropolente à la beauté presque indécente. Dans une démarche respectueuse de son environnement, la ferme qui produit ce café est soucieuse de respecter un écosystème qu'elle sait fragile. Les plantations de caféiers qui produisent ce café lavé utilisent la méthode d'ombrage naturelle et pratique une culture responsable et raisonnée. L'objectif étant de réduire au maximum l'impact écologique et de garantir une qualité irréprochable avec une possibilité de traçabilité des cafés produits dans cette ferme.

 

Torréfié comme un Maragoype, ce café offre une tasse qui s'en approche. Douce et fruitée avec une légère acidité en fin de bouche, ce café saura conquérir le coeeur des amateurs de cafés doux et aromatiques. Idéal pour une extraction en méthode douce comme en cafetière Hario V-60 ou Chemex.

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Café torréfié en grain ou moulu Nicaragua Maracaturra Miraflores
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