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Récolte exclusive pour la maison de thés Mariage Frères, ce thé vert du Japon est récolté sur l’île de Kyushu. Ces jeunes poussent qui traditionnelement sont utilisées pour la préparation du Matcha sont étuvées puis travaillées selon une méthode gustative inédite et gardée secrète!
Le résultat final est juste magique. Le nez des feuilles est rond et velouté. Très tendre, l'infusion offre une tasse délicate aux accents de miel et de raisin.
Thé naturellement léger en théine il se consomme volontiers le soir.
Nos conseils de préparation : 2.5gr de thé pour 20Cl d'eau chaude à 85 degré et trois minutes d'infusion!
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