L'hibiscus, plante merveilleuse et rose, se cosomme à tous moments de la journée car elle ne contient pas théine. Délicieusement acidulée, cet plante offre une infusion à la tasse rouge vive. A boire tel quel ou à associer avec d'autre plantes ou épices. En été elle nous régale infusée à froid sur un lit de glaçons.
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