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Maison Wurfel

Au fil du temps, la Maison Wurfel est devenue spécialiste en champignons secs. Grâce à un savoir artisanal, elle conserve les saveurs, les couleurs et les arômes de ses champignons. Tous les champignons sont cueillis, triés à la main puis séchés naturellement. Ces étapes importantes et délicates permettent de conserver leurs qualités nutritives et de consommer ces produits d’exception tout au long de l’année. La technique de séchage est une méthode ancestrale, qui permet de garder et préserver les apports nutritionnels et les qualités organoleptiques. Ses connaissances de l’environnement et sa compréhension de la nature, permettent d’avoir tout au long de l’année une qualité exceptionnelle.La Maison Wurfel est aujourd’hui reconnue et appréciée par de nombreuses épiceries fines, boucheries, primeurs, fromageries, cavistes et restaurants qui mettent à leur carte ce produit d’exception.

Vue :
Nombre de produits : 4
Maison wurfel côté traiteur pintade au foie gras et aux morilles
Délicieux plat cuisiné à la pintade pour 2 personnes.
16.50
Civet de canard aux cèpes sauvages
Délicieux plat de civet de canard savoureusement cuisiné aux cèpes sauvages. 400GR
13.60
Fricassée gourmande d'oie aux cèpes forestiers
Délicieux plat de civet de canard savoureusement cuisiné aux cèpes sauvages. 400GR
13.60
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