Un assemblage de cafés 50% de robusta à 50% d'arabica, pour une tasse puissante et riche en tasse.
Un torréfaction poussée, pour offrir à ce café de la force.
Ce café offre une tasse forte, un milieu de bouche tres typé presque cuirassé, avec une fin de bouche légèrement acidulée.
Il tient longtemps en bouche.
C'est un café qui bien sûr se prépare volontier en expresso pour en tirer toute sa puissance, mais il se laissera aussi aprécier en cafetière filtre pour le grand bol du matin avec et oui pourquoi pas un nuage de lait!
Pour les amateurs de cafés puissants, avec une bonne dose de Robusta des Indes.
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