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Café torréfie Micolot Honduras biologique Mini granja la Dilma
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Honduras mini Granja Dilma Biologique

Café biologique issus d'un microlot du Honduras. Café 100% Arabica à la tasse gourmande et fruitée sans amertume.

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8.90 €
(Pour 250 grammes)

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Microlot Honduras mini Granja Dilma
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Café certifié biologique, cultivé dans une ferme familiale. Maria Dolorès Zeleya, cultive une parcelle de quelques hectar avec sa famille et en collaboration avec la cooperative biologique Los Cafés Organicos Marcala.

Tout le travail de cette famille est axée sur la notion de durabilité avec des valeurs environnementales fortes. La coopérative bio Los Cafés Organicos Marcala agit avec quelques 700 producteurs à Marcala dans la région de Marcala. Notemment au developpement de productions biologiques et aussi aide à subventionner l'éducation des enfants de leur communauté.

 

C'est ici une très belle plantation qui porte avec elle de grandes valeurs au profit de l'humain et de la nature.

 

Ce café offre une tasse gourmande, lactée. Au nez il se dégage des arômes de caramel et de fruits jaunes légèrement acidulé rappelant le citron. Sa dégustation a une succrosité délicieusement addictive, mélasse, la noix de coco, le miel et une douceur lactique pour finir la tasse.

 

Honduras Mini Granja la Dilma de Maria Dolores Zeleya :

 

Altitude : 1300 mètres

Vareité : bourbon rouge et catuaï

Process : Lavé

Terroir : montagneux

Récolte : manuelle de Décembre à Mars

Label : Biologique

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Microlot Honduras mini Granja Dilma
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