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En provenance directe de la route de Soie dans la région du Yunnan, les Pu-Erh ou thés sombres sont bien connus pour leur feuilles torsédées si typiques.
Ce thé offre un breuvage aux multiples vertues reconnues par nombres de scientifiques et medecin.
Il se laisse apprécié pour sa tasse très typée qui rappel la terre humide et les sous bois et une finale très minérale. Il se laisse boire le matin ou en fin de journée.
Faites infuser 4 minutes dans une eau à 90 degrés.
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