Thé noir Assam Mokalbari GBOP

Un thé noir malté à la saveur épicée provenant de l'un des meilleurs jardins de thé d'Assam. Bel équilibre entre des notes cacao doux-amer, miel et clou de girofle.  Se distingue par sa force et son corps. 

Récolte : 1 bourgeon et 2 feuilles

Détail Jardin : Plantation située dans le district de Dibrugarh sur les rives du fleuve Brahmapoutre

Date de Récolte : Juin

Particularité : Une des plus grandes plantations de thé datant de 1876.

Commentaires de l'expert : Infusion riche en tanin, pleine, ronde et laissant en fin de bouche de belles notes crémeuses et de miel. L'ajout de lait permet de réhausser les notes subtiles de cet Assam.