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Les thés blancs sont ce que nous pouvons nommer les primeurs du thé. Une feuille délicate, jeune pousse récoltée à la main par des cueilleuses professionnelles. A l'époque ce thé fin et subtil était uniquement réservé à l'empereur d'ou le nom de récolte impériale.
La liqueur de ce thé est douce, fraîche et subtilement parfumée. Un délice léger en théine qui raviera tous les grands amateurs de thé.
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