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Favols

Une longue tradition fruitière a permis à Favols, établi dans le sud-ouest depuis plus de 50 ans, de créer de nouvelles saveurs à base de nombreux fruits gourmands venant des vergers d’Aquitaine mais aussi de lointaines régions. Ces fruits sont tous soigneusement sélectionnés selon des critères de fraîcheur, maturité, saveur… et sont délicatement préparés afin de préserver arômes, tenue, richesse des parfums naturels qu’offre le fruit.

Chez Favols, le travail du fruit s’applique avec perfection et excellence selon plusieurs techniques héritées de la grande tradition française. Confitures, compotes, condiments, chutneys, confits, fruits fourrés, semi-confits, à l’alcool… la maîtrise de Favols n’a pas de limite pour savoir révéler toutes les subtilités du fruit et les plaisirs qu’il procure, quelle que soit la façon de le goûter.

Engagé sur la qualité et le savoir-faire sans compromis, Favols a toujours travaillé à partir de matières premières nobles, sans ajouts d’arôme ou d’autre artifice. Ses partenariats avec les producteurs régionaux et étrangers lui garantissent un suivi rigoureux de la qualité, depuis la plantation jusqu’au traitement du fruit dans ses ateliers de Villeneuve sur Lot, au cœur des plus beaux vergers de France. Favols utilise une méthode de fabrication spécifique : la cuisson douce sous vide et à basse température. Ce type de cuisson a l'avantage de préserver au maximum les qualités organoleptiques des fruits et légumes : texture, couleur et saveur.

 

En 2017, Favols a obtenu les labels Bioentreprisedurable et Entrepreneurs + engagés qiu valorisent toutes ses démarches pour être une entreprise responsable et la plus respectueuse possible.

Vue :
Nombre de produits : 6
Confiture 100% fruits Cassis Fruitessence
Un pot de 250gr de fruits pour le petit-déjeuner. Cette confiture sans sucres ajoutés est idéal pour des petits déjeuners et gouters sans pour autant culpabiliser!
5,50€
Confiture de Poires de France Bio Favols
Pot de confiture de poires Bio de France pot de 250gr.
5,90€
Confiture de Rhubarbe de France Bio Favols
Confiture de Rhubarbe de France pot de 250gr.
5,90€
Confiture légère en sucre Fraise Favols
Pot de confiture de Framboise Bio fabriquée en France par Favols. 65% de fruits pot de 310Gr.
5,90€
Confiture de Reine-claude de France Bio Favols
Confiture Prune d'Ente de France pot de 250grs.
5,90€
Confiture Favols Fruitessence Framboise
Un pot de 250grs de confiture de framboise 100% fruits! Seul le sucre du fruit est utilisé pour créer cette délicieuse confiture de framboise.
5,50€